ごきげんよう。ろぜはち (@rosetta88) です。
福岡市中央区にある鮮魚市場。
その中にある回転寿司の店が絶品と聞いたので
早速チェックしに行ってきました。
場所は鮮魚市場に隣接する市場会館の1階。
それだけで、すでに期待で胸がはち切れそうです。
そして、その期待を裏切らないネタを堪能することが出来ました(^^)
(写真はすべてFlickrにリンクしています)
###外観から
まずは、場所のチェック。
福岡市中央区長浜にある鮮魚市場。
そして、市場関係者が食事をするためにある市場会館。
といっても、一般の方も会館内のレストランは利用できます。
市場会館の1階。
入ってすぐなので簡単に見つけることが出来ます。
店頭にはオススメのメニューが。
「生さば」の文字にゴクリと喉が鳴ります(笑)
店頭にはショーケースがあり
海鮮丼、チラシ寿司、バッテラなどが
テイクアウト出来るようになってます。
バッテラを買って帰ろうか悩みましたが
今回は保留としました。
(ダイエット中ですし…)
###実食
回転寿司なので、もちろん寿司がくるくると回っているのですが
中で握っている職人さんに食べたいネタをオーダーできます。
快く握っていただけるので、回転している寿司を食べつつ
握りが登場するのを待つことにします。
####あさり汁
かなり大きな椀にはいっております。
汁物が“たっぷり”というだけで、もう満足です(笑)
####タイラギの炙り
ホタテと似ていますが
味があります。美味い。
####たまご
今回、食べた中で唯一の100円皿。
盛りは1貫のみですが、
特大の出汁巻き卵で食べ応えあります。
####タイ
正月でしたので、めで鯛ということで。
連子鯛もメニューにありました。
####カンパチ
お腹が空いているので
ここらへんまでは夢中になって食べてた記憶が。。。
####ウニ
某店で食べたウニはイマイチでしたが
こちらのウニの軍艦巻きは美味しかったです。
とろける美味しさでした。
####マグロ 中トロ
中トロでしたが、かなりの脂が。
大トロと間違えたのでは？と錯覚するほどでした。
####アジ
こちらは生姜をトッピングしていただくスタイル。
定番の味ですね。
あっ、ダジャレじゃありません(笑)
####しめサバの炙り
しめサバも大好きですが
炙ってあり香ばしくなっているため
更に美味しさアップしている気がします。
####赤ムツの炙り
本日、食べた中ではイチバン美味しかった寿司。
ふわっとしつつも、とろけるようなネタに感動でした。
####煮アナゴ
最後に煮アナゴで締め。
こちらも身がふわふわで感動もんでした。
###さいごに
寿司は100円の皿から回っていますが
メインとなるのは300〜400円の皿になるかと思います。
激安の回転寿司と比較すると
少しお高くなるかもしれませんが
そのぶん、味には納得です。
来店したときには
ちょうど席が空いていましたが
その後、ランチタイムを過ぎても
どんどんとお客さんが増えており
店外で待たれている方もいらっしゃいました。
時間に余裕を持って訪問したほうがいいでしょう。
少しだけ高級な、
でも美味しい回転寿司を求めている方には
ぜひともオススメ。
コストパフォーマンスは最高と思います(^^)
それでは、今日はこのへんで。お相手は、ろぜはちでした。
